Welches Problem haben Sie mit Ihrer Gastronomie Abluft? Arbeiten Sie mit Holzkohle? Oder führen Sie ein Restaurant? Betreiben Sie eine Shisha-Bar?
Mit Hilfe von InoxAir® wird Ihre Gastronomie Abluft, rauchfrei, geruchsneutral & fettfrei. Sprechen Sie uns an!
Die wichtigste Frage vorweg: Was macht die Luftnachbehandlung zu einem so wichtigen Bestandteil in der Gastronomie? Zunächst einmal können fettige Abluftkanäle die Brandgefahr erheblich erhöhen. Das stellt nicht nur ein großes Risiko für Gäste und Mitarbeiter dar, der Gastronom verstößt eventuell sogar gegen das Emissionsschutzrecht.
Außerdem können Geruchsbelästigungen Gäste und Nachbarn verärgern. Kein Gast wird mit Freude zurück in ein Lokal kommen, wenn die Kleidung durch den Geruch noch Stunden später an die Mahlzeit erinnert. Gerüche werden in der Regel als Störfaktor empfunden, sie lassen sich jedoch fast vollständig vermeiden. Durch die Luftnachbehandlung können Gerüche, Rauch und Fett aus der Luft entfernt werden und es wird für saubere Luft in der Gastronomie gesorgt. Da gewerbliche Küchen im Dauerbetrieb laufen und einige Auflagen der Behörden erfüllen müssen, brauchen sie einen starken Partner.
Die bewährte CleanAir-Technologie aus dem Hause InoxAir® basiert auf einem fünfstufigen Filtersystem zur Reinigung der Abluft, welches speziell für fett- und geruchshaltige Gastronomie Abluft entwickelt wurde. Unsere CleanAir Geräte sorgen für eine deutlich verbesserte Luftqualität. Die CleanAir-Anlagen der Reihe CA sind in drei Module aufgebaut.
Im ersten Modul findet die Vorabscheidung von Grob- und Feinstaerosolen sowie Blaurauch statt. Mit dem MetaAir® Metallstrickfilter werden die groben Fettpartikel aus der Abluft entfernt. Im Folgenden filtert der SorpAir® Hochleistungs-Sorptionsabscheider Aerosole und Kleinsttröpfchen. Im Anschluss werden mit Hilfe des E-Filters (elektrostatischer Blaurauchfilter) die gasförmigen Blaurauchpartikel beseitigt.
Das zweite Modul setzt den Fokus auf den Abbau von Geruchsstoffen durch einen auf Plasma basierenden Reaktions- und Oxidationsprozess und die Produktion von aktiviertem Sauerstoff. PlasAir® ist ein Plasmagenerator, der einen Großteil aller Geruchsstoffe eliminiert und somit die Geruchsbelastung Ihrer Abluft minimiert. Abschließend durchläuft die Gastronomie Abluft das dritte Modul der CleanAir Anlage. Alle zu diesem Zeitpunkt noch vorhandenen Reststoffe in der Luft werden durch einen Speicherreaktor aus Aktivkohle geleitet. Für diesen Schritt wird der CarbAir® Filter genutzt
Bei allen Modellen aus der Luftnachbehandlung funktionieren die Reinigungsstufen nach demselben bewährten Prinzip. Die Geräte werden mit einer integrierten Steuerung geliefert und können sofort in Betrieb genommen werden.
Nachdem die Reinigung der Abluft abgeschlossen ist, ist die Luft wieder fett-, rauch- und nahezu geruchsfrei. Infolgedessen lagert sich kein Fett und Schmutz mehr in den Abluftkanälen ab. Die Brandgefahr durch Fett und der Reinigungsaufwand werden stark vermindert. Die Luftqualität hat sich erheblich verbessert.
InoxAir® arbeitet stets an neuen Geräten und an der Weiterentwicklung bestehender Produkte. Um die Zusammenarbeit mit Partnern und Fachhändlern zu verbessern und Kunden damit zufriedenzustellen, bieten wir Schulungen zu unseren CleanAir-Geräten an.
Gerne können Sie sich über das Kontakt-Formular für unsere Schulungen anmelden, wir werden uns mit Ihnen in Verbindung setzen und einen passenden Termin finden.
Sie wünschen sich eine Schulung vor Ort? Unser Außendienstmitarbeiter wird Sie gerne in Ihrem Unternehmen besuchen und eine Schulung vor Ort abhalten. Bitte geben Sie im Formular an, wenn Sie eine Schulung in Ihrem Hause wünschen.
Wir bieten Ihnen ein umfassendes Service- und Wartungspaket, um Ihre Anlagen effizient und leistungsfähig zu halten.
Bei Inbetriebnahme der Luftnachbehandlungsanlagen durch uns oder einen Servicepartner werden Betreiber und Bedienpersonal vor Ort intensiv geschult. Unsere lizenzierten Servicepartner bürgen für hohe Qualität und schnellen Einsatz.
Die Vorhaltung von Ersatzteilen ermöglicht es uns, Sie schnell zu bedienen oder von einem der Servicepartner mit einer niedrigen Reaktionszeit betreuen zu lassen.
Die detaillierte Dokumentation Ihrer Anlage mit allen notwendigen Angaben ermöglicht es Ihnen, Ihren täglichen Service einfach und schnell selbst zu erledigen.
