CleanAir-Tower zum Nachrüsten

InoxAir® ist Ihr professioneller Parter für Ablufttechnik und Luftnachbehandlung in der Industrie und Gastronomie. Die enge Zusammenarbeit mit Fachhändlern und Anwendern hilft unserer hauseigenen Entwicklungsabteilung unsere Produkte ständig zu verbessern. Mit unserer Gastronomie Abluftanlage können SIe optimal nachrüsten.

CATE - Gastronomie Abluftanlage

Küchenqualm und Geruchsbelästigungen bereiten vielen Gastronomen einen stressigen Alltag. Stinkende Abluft steht an der Tagesordnung und bereitet dem Gast einen nicht sehr erfreulichen Aufenthalt. Wenn dann auch noch die Behörden zur Prüfung der Gastronomie Abluftanlage und mit zusätzlichen Auflagen vor der Tür stehen, kann es schnell brenzlig werden.

Mit der Gastronomie Abluftanlage CATE von InoxAir® gehört all das der Vergangenheit an. Die Anlage wurde als Aufsatz-Tower konzipiert, der unmittelbar auf die Thekenhaube aufgesetzt wird, welche wiederum direkt auf den Kochgeräten installiert ist. Von dort aus werden die Wrasen abgesaugt. Die CleanAir-Technologie der Gastronomie Abluftanlage sorgt für eine sofortige Eliminierung von Gerüchen und Fett. Die gereinigte Luft ist nun fettfrei und kann zurück in den Raum geführt werden. Blaurauch und Aerosole werden ebenfalls neutralisiert. Der Stufenregler ermöglicht die Einstellung von 4 Leistungsstufen sowie 2 Nachlaufstufen. Für eine ideale Geruchsbeseitigung ist es wichtig, beim Betrieb der Dunsthaube nach dem Kochen eine Nachlaufzeit von 10 oder 60 Minuten zu beachten. Die Gastronomie Abluftanlage filtert Fett, Rauch und Gerüche zuverlässig aus der Abluft. CATE eignet sich besonders gut zum Nachrüsten von bereits installierten Anlagen. Die Gastronomie Abluftanlage ist bereits aufgebaut und muss lediglich noch auf die Haube aufgesetzt werden.

Technische Daten
auf einen Blick


  • Mehrstufiges Filtersystem mit CleanAir-Technologie
  • Für gewerbliche Kleinstküchen (VDI 2052) bis 25 kW geeignet
  • Vom DMT (TÜV Gruppe Nord) geprüft und 96 % Geruchsbeseitigung bestätigt
  • Betriebstemperatur: 0°C bis 45°C
  • Gehäuse aus Chromnickelstahl (1.4301)
  • Für alle elektrischen Kochgeräte
  • Arbeitsbereich bei max. 70 % Raumfeuchte und max. 40°C
  • Die gereinigte Sekundärluft ist bei gasbetriebenen Kochgeräten nicht zulässig
  • Nur für Innenaufstellung
  • Steckerfertiges Gerät für Wechselstrom 230 V

Das Problem

  • Erhöhte Kundenfrequenz.
  • Erweiterung um Snackprodukte & Fingerfood.
  • Zusätzliche oder leistungsstärkere Kochgeräte benötigen mehr Abluftvolumen.
  • Der Neubau oder Umbau des vorhandenen Küchen-Abluft-Systems ist nicht möglich.

 

Unsere Lösung

  • Gastronomie Abluftanlage ideal für Fisch, Fleisch, Fingerfood & Gemüse
  • Beseitigt alle Wrasen, Fette & Blaurauch
  • Gastronomie Abluftanlage geprüft durch DMT/TÜV Nord Group & 96 % Geruchsbeseitigung bestätigt
  • Gereinigte Sekundärluft für gewerbliche Kleinstküchen bis 25 kW
  • Für ausschließlich elektrische Kochgeräte geeignet
  • Für handelsübliche Gastronomiehauben bis zu einer Breite von 1.400 mm geeignet
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