Effektive Lösungen für Ihre Abluftproblematik

Unsere Produkte im Überblick

Welches Problem haben Sie mit Ihrer Gastronomie Abluft? Arbeiten Sie mit Holzkohle? Oder führen Sie ein Restaurant? Betreiben Sie eine Shisha-Bar?

Mit Hilfe von InoxAir® wird Ihre Gastronomie Abluft, rauchfrei, geruchsneutral & fettfrei. Sprechen Sie uns an!

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CA2000-S
Der mobile und flexible Weg der Abluftreinigung
(bis 25 kW elektrische Leistung)
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CATE-DSE Slim
Die CleanAir-Umluftreinigungsanlage mit Blaurauchfilter
(bis 25 kW elektrische Leistung)
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CATE
Der kompakte CleanAir-Tower zum Nachrüsten
(bis 25 kW elektrische Leistung)
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CAT
Abluftreinigung für gewerbliche Kleinstküchen
(bis 25 kW elektrische Leistung)
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CAMW
Mobile Anfahrwand optimal fürs Frontcooking
(bis 25 kW elektrische Leistung)
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CA1500-H
Umluft-/Abluft­reinigungs­anlage zur Innenaufstellung
(bis 25 kW elektrische Leistung)
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OGAir
Die zuverlässige Lösung für fettfreie Abluft von InoxAir
(ab 25 kW elektrische Leistung)
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RGW
Der Spezialist für Grillabluft und Rauchentwicklung
(ab 25 kW elektrische Leistung)
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CAF-Modul
Reinigungsmodul für fett -und rauchbelastete Küchenabluft
(ab 25 kW elektrische Leistung)

Warum ist die nachträgliche Behandlung von Küchenabluft wichtig?

Die wichtigste Frage vorweg: Was macht die Luftnachbehandlung zu einem so wichtigen Bestandteil in der Gastronomie? Zunächst einmal können fettige Abluftkanäle die Brandgefahr erheblich erhöhen. Das stellt nicht nur ein großes Risiko für Gäste und Mitarbeiter dar, der Gastronom verstößt eventuell sogar gegen das Emissionsschutzrecht.

Außerdem können Geruchsbelästigungen Gäste und Nachbarn verärgern. Kein Gast wird mit Freude zurück in ein Lokal kommen, wenn die Kleidung durch den Geruch noch Stunden später an die Mahlzeit erinnert. Gerüche werden in der Regel als Störfaktor empfunden, sie lassen sich jedoch fast vollständig vermeiden. Durch die Luftnachbehandlung können Gerüche, Rauch und Fett aus der Luft entfernt werden und es wird für saubere Luft in der Gastronomie gesorgt. Da gewerbliche Küchen im Dauerbetrieb laufen und einige Auflagen der Behörden erfüllen müssen, brauchen sie einen starken Partner.

Die effektive CleanAir Technologie

Die bewährte CleanAir-Technologie aus dem Hause InoxAir® basiert auf einem fünfstufigen Filtersystem zur Reinigung der Abluft, welches speziell für fett- und geruchshaltige Gastronomie Abluft entwickelt wurde. Unsere CleanAir Geräte sorgen für eine deutlich verbesserte Luftqualität. Die CleanAir-Anlagen der Reihe CA sind in drei Module aufgebaut.

Im ersten Modul findet die Vorabscheidung von Grob- und Feinstaerosolen sowie Blaurauch statt. Mit dem MetaAir® Metallstrickfilter werden die groben Fettpartikel aus der Abluft entfernt. Im Folgenden filtert der SorpAir® Hochleistungs-Sorptionsabscheider Aerosole und Kleinsttröpfchen. Im Anschluss werden mit Hilfe des E-Filters (elektrostatischer Blaurauchfilter) die gasförmigen Blaurauchpartikel beseitigt.

Das zweite Modul setzt den Fokus auf den Abbau von Geruchsstoffen durch einen auf Plasma basierenden Reaktions- und Oxidationsprozess und die Produktion von aktiviertem Sauerstoff.

Abschließend durchläuft die Gastronomie Abluft das dritte Modul der CleanAir Anlage. Alle zu diesem Zeitpunkt noch vorhandenen Reststoffe in der Luft werden durch einen Speicherreaktor aus Aktivkohle geleitet. Für diesen Schritt wird der CarbAir® Filter genutzt

Das CleanAir Prinzip als Erfolgsfaktor

Bei allen Modellen aus der Luftnachbehandlung funktionieren die Reinigungsstufen nach demselben bewährten Prinzip. Die Geräte werden mit einer integrierten Steuerung geliefert und können sofort in Betrieb genommen werden.

Nachdem die Reinigung der Abluft abgeschlossen ist, ist die Luft wieder fett-, rauch- und nahezu geruchsfrei. Infolgedessen lagert sich kein Fett und Schmutz mehr in den Abluftkanälen ab. Die Brandgefahr durch Fett und der Reinigungsaufwand werden stark vermindert. Die Luftqualität hat sich erheblich verbessert.

Bildmodul

Unsere Referenzen

Zufriedene Gastronomen mit InoxAir®

Brasserie FrânzTopkapi KebaphausNordseeKaiser Konstantin
"Diese Plasma-Anlage ist für uns eine signifikante Verbesserung der Luftqualität. Unsere Stammgäste danken es uns."
Brasserie Frânz
Kent Steinbach, Geschäftsführer
"Dank des RGW war es uns möglich, einen Holzkohlegrill einzusetzen, um unseren Kunden noch mehr Auswahl zu bieten."
Topkapi Kebaphaus
Esra Yildizli, Geschäftsführerin
Mit von der Partie war auch NORDSEE mit der Unterstützung von InoxAir®. Um während der gesamten Messezeit immer frisch zubereitete Mahlzeiten zu bieten, bedarf es einer leistungsstarken Lüftungsanlage, die lästigen Brat- und Frittiergeruch verhindert.
Nordsee
auf der UNITI expo
Direkt am östlichen Rheinufer und unweit der Deutzer Brücke bekommt man im Kaiser Konstantin einen Mix aus traditioneller deutscher und mediterraner Küche. Den Blick auf Rhein und Dom kann man sowohl draußen als auch drinnen in gemütlichem Ambiente genießen.
Kaiser Konstantin
Kölsche Küche mit Domblick

Persönlicher Service

Nach Ihren Bedürfnissen

Schulungen

Für unsere Geräte

InoxAir® arbeitet stets an neuen Geräten und an der Weiterentwicklung bestehender Produkte. Um die Zusammenarbeit mit Partnern und Fachhändlern zu verbessern und Kunden damit zufriedenzustellen, bieten wir Schulungen zu unseren CleanAir-Geräten an.

Gerne können Sie sich über das Kontakt-Formular für unsere Schulungen anmelden, wir werden uns mit Ihnen in Verbindung setzen und einen passenden Termin finden.

Sie wünschen sich eine Schulung vor Ort? Unser Außendienstmitarbeiter wird Sie gerne in Ihrem Unternehmen besuchen und eine Schulung vor Ort abhalten. Bitte geben Sie im Formular an, wenn Sie eine Schulung in Ihrem Hause wünschen.

Wartung

Für unsere Geräte

Wir bieten Ihnen ein umfassendes Service- und Wartungspaket, um Ihre Anlagen effizient und leistungsfähig zu halten.

Bei Inbetriebnahme der Luftnachbehandlungsanlagen durch uns oder einen Servicepartner werden Betreiber und Bedienpersonal vor Ort intensiv geschult. Unsere lizenzierten Servicepartner bürgen für hohe Qualität und schnellen Einsatz.

Die Vorhaltung von Ersatzteilen ermöglicht es uns, Sie schnell zu bedienen oder von einem der Servicepartner mit einer niedrigen Reaktionszeit betreuen zu lassen.

Die detaillierte Dokumentation Ihrer Anlage mit allen notwendigen Angaben ermöglicht es Ihnen, Ihren täglichen Service einfach und schnell selbst zu erledigen.

Wir beraten Sie gerne

Unser Serviceteam freut sich auf Ihre Anfrage

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